白酒发酵中酵母菌研究；西凤三款28°新品亮相；4乐鱼体育- 乐鱼体育官方网站- 世界杯指定平台LEYU SPORTS个精酿项目进展

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　　10月23日，“秦岭论道 共鉴新程” 2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会在陕西宝鸡举办。会上，西凤露酒系列和红西凤（公元陆壹捌）正式发布。「#好酒地理局」了解到，西凤露酒系列包括“养元春”系列灵芝、黄精露酒和“青春法则”系列桂花、薄荷、玫瑰露酒共五款新品，其中三款青春法则系列新品均为28度。此前，西凤露酒专家品鉴会上，专家一致评价，新品既保留了西凤酒“醇香典雅、丰满协调”的传统特质，又实现了健康饮酒的文化与审美升维，是“传统凤香的自我进化与时代新生”。（西凤集团）

　　近日，第二十九届全国发明展览会在石家庄举行，同期举办了“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛。其中，劲牌公司的“抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺”项目获得金奖，“一种复方草本白酒及制作工艺”项目获得铜奖。截至今年9月，公司已获得发明专利授权144件，28项科技成果经国家权威机构鉴定达到“国际领先（先进）水平”，累计获得国家及省部级科技奖励29项。未来，劲牌将继续以科技为支撑，以用户为中心，在“数字赋能、创新驱动”的时代背景下，持续推动大健康产业的发展。（湖北酒业）

　　10月23日，国家酒类品质与安全国际联合研究中心发布关于举办“首届中国酱香型白酒高质量发展《青州论坛》暨第四届北方酱酒生产技术交流会”的通知。此次会议将于11月9日-11日在中国·青州·青州市九龙峪大酒店举行。会议将邀请国内外顶尖专家团队，包括院士、知名学者专家、酱酒产区企业代表等齐聚一堂，采用主旨报告和圆桌对话等形式围绕酱酒品质创新与消费趋势、微生物与香气成分前沿研究、智能酿造技术创新和数字化转型实践、品质传承与技术创新等关键议题展开深入探讨，致力于推动整个酱香型白酒行业的高质量发展。（国家酒类品质与安全国际联合研究中心）

　　10月23日，“四川川星尚品酒业有限公司精酿啤酒生产基地项目公众参与第二次公示”发布。该项目建设地址为四川省成都市都江堰市蒲阳街道都江堰经济开发区，规划建设用地面积39708.98平方米，总建筑面积31630.83平方米，主要建设联合生产车间、固废库、化学品库、污水处理站及附属设施，并配套原料间、糖化间及发酵设备等一体化生产单元。项目定位为年产1.5万千升高端精酿啤酒生产基地，配置1条1.8万瓶/小时玻璃瓶包装线亿元人民币。（四川川星尚品酒业有限公司）